6 de junio de 2009

La Mary de Toledo y sus Carcamusas !

Mi amiga María-Luisa es de Toledo!
Aunque vive, como yo, en Lloret de Mar desde, hace....años, sigue siendo “la Mary de Toledo”!...
A parte de ser mi “profe de manualidades”, hemos sido compinches como alumnas de informática!
Toda una odisea… y unos ratos de risas y carcajadas, mientras que el profesor de informática para adultos, (mucho más joven que nosotras) se tiraba de los pelos ¡!!...
Ahora que somos veteranas en el arte de mandarnos e-mails, intercambiamos recetas y trucos por Messenger, ya que vivimos bastante lejos, una de la otra, 5 minutos andando.
Lo que es mucho más rápido con la velocidad internauta (siempre y cuando no perdamos el texto que escribimos, o que dejemos de pelearnos con el teclado!)
Así que le prometí presentaros su receta especial Toledana: Las Carcamusas.
Primero la hice en casa, según sus instrucciones, la probó toda la familia, a quien le encantó.
Y busquando el origen de este nombre poco corriente “carca musas”, descubrí a Eduardo y su entrañable blog de "Toledo olvidado", donde encontré la explicación del plato, y su origen en el “Bar Ludeña”.
Toda una aventura… Aquí están los resultados.


2 comentarios:

Mari dijo...

Hola eres unica en un programa de investigacion,gracias a ti e descubierto la pagina,Toledo olvidado. y el decia que noo sabia como se llamaba el dueño del Bar Nido, yo se lo dije pues ese señor Hilario por nombre es hermano de la mujer de mi tio.ya se lo puse en un comentario que le deje en su blog un beso Mari.

Chantallyne dijo...

Me alegro que mi blog haya servido en algo en concreto.
Es verdad que es muy interesante investigar en internet, pero se necesita mucho tiempo libre, porque una se engresca....
Si quieres a partir de ahora, me llamaré "Chantallyne Poirot"!
Me ira que ni pintado... Poirot suena como puerro en francés, y estamos en un blog de cocina..
Y por otra parte me empieza a crecer el bigote.....
Un beso, Mari Marple, ja,ja,ja!...